RESEP MASAKAN RAWON
Bahan:
500 gram daging brisket, potong 2×2
2 lembar daun purut
1 batang serai
1 cm lengkuas
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan minyak untuk menumis
1000 cc air
Bumbu halus:
6 buah keluwek
1 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
4 butir kemiri
1 ½ sdt ketumbar
Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Rawon:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan jahe, serai, lengkuas, daun jeruk dan daging, aduk rata
- Tuang air sambil semua bahan diaduk rata. Masak diatas api kecil sampai daging matang, angkat
- Sajikan rawon bersama taoge, emping goreng dan sambal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar