Resep Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN SAYUR BOBOR KANGKUNG

RESEP MASAKAN SAYUR BOBOR KANGKUNG

Bahan:

1. 2 ikat kangkung
2. 200 gram daging tetelan
3. 500 cc air
4. 50 gram taoge
5. 3 lembar daun salam
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 1 sendok the garam
8. 1 sendok the penyedap rasa, jika suka
9. 8 buah cabai rawit merah
10. 700 cc santan dari ½ butir kelapa

BUmbu yang dihaluskan :

1. 6 butir bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 1 cm kencur
4. ½ sendok the ketumbar
5. 2 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Sayur Bobor Kangkung:

1. Rebus daging, bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa hingga empuk
2. Tuang santan, cabai rawit. Masukkan kangkung, masak hingga layu
3. Sebelumdiangkat, masukkan taoge. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat
4. Hidangkan.

Untuk 4 porsi