Senin, 10 September 2012

Wisata Masakan Indonesia RESEP KUE SAYUR LABU


RESEP KUE SAYUR LABU

Bahan:

  1. 8 kuning telur
  2. 4 putih telur
  3. 150 gram gula pasir
  4. 100 gram tepung terigu protein sedang
  5. 40 gram cokelat bubuk
  6. 125 gram margarin, lelehkan
  7. ½ sdt baking powder
  8. ½ sdt cokelat pasta

Bahan Vla:

  1. 450 cc susu cair
  2. 45 gram cokelat bubuk
  3. 150 gram gul pasir
  4. 1 kuning telur
  5. 4 sdm tepung maizena
  6. 3 sdt rhum

Bahan Olesan:

  1. 1 sdm air panas
  2. 1 sdm gula apsir
  3. 2 sdm rhum

Cara membuat resep kue Sayur Labu:

  1. Cake: Kocok telur dan gula sampai mngembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
  2. Masukkan margarin leleh sambil diaduk perlahan. Tuang adonan ke dalam 2 loyang persegi 22 cm tinggi 4 cm. Oven 25 menit dengan suhu 190°C
  3. Vla: rebus susu, cokelat bubuk, gula dan tepung maizena sambil diaduk hingga meletup â€" letup. Ambil satu sendok sayur adonan. matikan api. Tuang ke kuning telur, aduk rata
  4. Tuang lagi campuran kuning telur ke dalam panci. Nyalakan api, rebus sambil diaduk hingga meletup â€" letup. Angkat biarkan hangat. Tambahkan rhum. Aduk rata
  5. Oles kue dengan campuran bahan olesan, isi dengan vla. Tutup dengan kue lainnya
  6. Setelah dingin, hias kue

Tidak ada komentar:

Posting Komentar