Jumat, 19 Oktober 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA



RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA


Bahan:

600 gr iga sapi

1 liter air

Minyak goreng secukupnya

5 butir bawang merah, iris tipis

6 buah cabai merah, iris tipis

6 buah cabai hijau, iris tipis

12 buah cabai rawit

5 cm jahe, iris tipis

8 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

12 buah belimbing wuluh, iris bulat


Cara Membuaut Resep Masakan Rusuk Asang Kua:

  1. Rebus iga sapi hingga setengah matang
  2. Tumis bawang merah, cabai rawit, cabai hijau, jahe, daun jeruk, serai, garam hingga harum. Masukkan ke rebusan iga, masak hingga daging iga empuk
  3. Tambahkan belimbing wuluh, kemamgi. Aduk-aduk, angkat. Hidangkan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar