Rabu, 03 Oktober 2012

Kuliner Unik Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN UDANG PANGGANG SAUS JERUK



RESEP MASAKAN UDANG PANGGANG SAUS JERUK


Bahan:

6 ekor udang besar

8 siung bawang putih, haluskan

½ sendok teh garam

½ sendok teh lada bubuk


Saus:

4 sendok makan madu

½ sendok teh lada bubuk

100 cc minyak goreng

3 sendok makan air jeruk nipis

6 butir bawang merah, cincang

¼ sendok teh garam


Pelengkap:

Puree kentang

Tomat segar

Mentimun

Daun kemangi


Cara Membuat Resep Masakan Udang Panggang Saus Jeruk:

  1. Udang belah dua. Lumuri dengan bawang putih, garam, lada. Oven 180 derajat Celcius, 10 menit hingga matang, angkat.
  2. Saus: campur minyak dengan bawang merah, madu, garam, lada, air jeruk nipis. Aduk rata.
  3. Hidangkan udang dengan saus, puree kentang, irisan tomat, mentimun, daun kemangi.

Untuk 2 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar