Sabtu, 17 November 2012

Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN LELE MASAK PETAI PEDAS


RESEP MASAKAN LELE MASAK PETAI PEDAS

 

Bahan:

  1. 2 butir lele, potong jadi 4, goreng sampai kering
  2. 1 buah pare, potong ½ cm, remas garam, cuci bersih
  3. 1 papan petai
  4. 100 cc air
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 buah cabai merah, potong serong
  7. Minyak secukupnya untuk menumis

 

Bahan yang dihaluskan:

  1. 3 buah cabai merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 4  siung bawang merah
  4. ½ ruas jari jahe
  5. Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Lele Masak Petai Pedas:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, cabai merah, petai, pare. Masak sebentar. Beri air. Biarkan mendidih.
  2. Masukkan lele, aduk-aduk sebentar. Angkat dari api.
  3. Siap dihidangkan.

Untuk 1 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar