Senin, 19 November 2012

Kuliner Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN KACANG MERAH KARI PEDAS



RESEP MASAKAN KACANG MERAH KARI PEDAS


Bahan:

2 sdm minyak goreng

200 gr kacang merah segar, rebus matang

2 lembar daun jeruk

400 ml santan dari ½ butir kelapa

1 buah cabai merah, iris memanjang


Bumbu halus:

10 buah cabai kering

2 sdt ketumbar

1 sdt lada

2 sdm akar ketumbar

2 batang serai

2 sdm lengkuas, cincang

10 butir bawang merah

2 sdm gula merah

Garam secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Kacang Merah Kari Pedas:

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk hingga harum
  2. Masukkan kacang merah, aduk rata. Tuang santan, masak hingga mendidih dan matang.
  3. Masukkan cabai merah, aduk rata. Angkat, sajikan

Sajikan 5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar