RESEP MASAKAN SERABI SOLO
Bahan:
- ½ Kg tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 225 gram gula pasir
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- ¼ sendok teh ragi instan
- ¼ sendok teh soda kue
- 1 butir telur
- 400 cc air
- 450 cc santan kelapa untuk adonan
- 100 cc santan kental untuk olesan
- Taburan: Irirsan pisang, irisan nangka, meises atau taburan lain menurut selera.
Cara Membuat Resep Masakan Serabi Solo:
- Tepung beras campur dengan tepung terigu, tambahkan vanili bubuk, ragi instan, soda kue dan telur, aduk rata.
- Campur air dengan gula pasir, aduk hingga larut, tuangkan ke dalam tepung terigu, aduk rata, tambahkan santan dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
- Siapkan wajan dari tanah liat, panaskan, tuangkan adonan secukupnya dan beri taburan menurut selera, tutup, tambahkan santan kental di atasnya dan matangkan.
- Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar