Senin, 18 Februari 2013

Resep Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN SERABI SOLO


RESEP MASAKAN SERABI SOLO

Bahan:

  1. ½ Kg tepung beras
  2. 50 gram tepung terigu
  3. 225 gram gula pasir
  4. ¼ sendok teh vanili bubuk
  5. ¼ sendok teh ragi instan
  6. ¼ sendok teh soda kue
  7. 1 butir telur
  8. 400 cc air
  9. 450 cc santan kelapa untuk adonan
  10. 100 cc santan kental untuk olesan
  11. Taburan: Irirsan pisang, irisan nangka, meises atau taburan lain menurut selera.

Cara Membuat Resep Masakan Serabi Solo:


  1. Tepung beras campur dengan tepung terigu, tambahkan vanili bubuk, ragi instan, soda kue dan telur, aduk rata.
  2. Campur air dengan gula pasir, aduk hingga larut, tuangkan ke dalam tepung terigu, aduk rata, tambahkan santan dan aduk hingga menjadi adonan yang kental.
  3. Siapkan wajan dari tanah liat, panaskan, tuangkan adonan secukupnya dan beri taburan menurut selera, tutup, tambahkan santan kental di atasnya dan matangkan.
  4. Sajikan hangat.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar