Jumat, 22 Februari 2013

Resep Masakan Indonesia: RESEP KUE PANKEIK ALA INGGRIS


RESEP KUE PANKEIK ALA INGGRIS

Bahan:

  1. 25 gram terigu
  2. Sejumput garam
  3. 1 butir telur
  4. 250 ml susu cair
  5. 2 sdm minyak sayur

 Pelengkap:

  1. 20 gram margarine atau butter
  2. 5 sdm air jeruk lemon
  3. 50 gram gula kastor

 

Cara Membuat Resep Kue pankeik ala inggris:

  1. Aduk rata terigu dan garam. Pecahkan telur diatasnya. Aduk-aduk.
  2. Masukkan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan nomor 1. Aduk sampai halus. Masukkan minyak dan aduk sampai adonan rata dan cukup kentalnya
  3. Panaskan wajan dadar diameter 20 cm, pulas dengan minyak. Tuang adonan sesendok demi sesendok untuk membuat dadar yang tipis (kurang dari ½ cm).Lakukan sampai adonan habis

 Penyelesaian :

  1. Pulas 1 lembar kue yang masih hangat dengan margarine atau butter
  2. Taburi gula kastor
  3. Perciki dengan air jeruk lemon secukupnya
  4. Lalu gulung seperti menggulung kue semprong, sajikan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar