Kuliner Unik Indonesia Terbaru: RESEP LAYER CHEESE CAKE

RESEP LAYER CHEESE CAKE

Bahan:

1. 6 kuning telur
2. 3 putih telur
3. 100 gram gram gula kastor
4. 100 gram mentega,lelehkan
5. 210 gram terigu
6. 6 lembar keju cheddar lembaran
7. 100 gram keju cheddar,parut

Bahan Cream:

1. 75 gram whipped cream
2. 50 gram mentega putih
3. 50 ml aur dingin

Cara Membuat:

1. Kocok semua bahan cream sampai lembut,sisihlan.
2. Kocok telur dan gula sampai mengembang.Masukkan mentega cair,lalu terigu,aduk rata.Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu,lalu panggang dengan oven bersuhu 180°C selam 15 menit.Keluarkan loyang.
3. Beri keju lembaran di atas cake setengah matang.Siram dengan sisa adoan,lalu panggang kembali sampai matang.Angkat,dinginkan.Keluarkan cake dari loyang.
4. Kocok semua bahan cream sampai lembut.Olesi seluruh permukaan cake dengan cream,lalu taburi dengan keju parut.