Aneka Jajanan: RESEP ORANGE CAKE

RESEP ORANGE CAKE

Bahan:

1. 35 gram tepung maizena
2. 3 sdm air jeruk Sunkist
3. 5 kuning telur
4. 3 putih telur
5. 100 gram gula kastor
6. 100 gram tepung terigu
7. 2 sdt kulit jeruk Sunkist, parut
8. 75 gram margarin, lelehkan
9. Jeruk mandarin kaleng secukupnya

CaraMembuat:

1. Campur tepung terigu dan tepung maizena, ayak dan sisihkan. Kocok telur dan gula sampai lembut dan mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
2. Masukkan air jeruk Sunkist dan kulit jeruk yang diparut, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dengan oven bersuhu 180°C selama 40 menit, angkat. Diamkan sebentar, lalu keluarkan cake dari loyang. Dinginkan, sajikan orange cake dengan hiasan jeruk mandarin kaleng.