Kuliner Unik Indonesia: RESEP MASAKAN MARTABAK ISI MAKARONI

RESEP MASAKAN MARTABAK ISI MAKARONI

Bahan:

1. 5 butir telur bebek, kocok lepas
2. 1 sdt merica bubuk
3. 1 sdm minyak wijen
4. 1 sdt kecap asin
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu instan, jika suka
7. 80 gram makaroni, rebus sebentar
8. 150 gram kornet
9. 2 batang daun bawang, iris halus
10. 1 butir bawang bombay, iris halus
11. 15 lembar kulit lumpia
12. Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat Resep Masakan Martabak Isi Makaroni:

1. Campur telur dengan merica, minyak wijen, kecap asin, garam dan kaldu instan. Masukkan makaroni rebus, kornet, daun bawang dan bawang bombay. Aduk rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri adonan secukupnya, lalu lipat semua sisi kulit lumpia. Goreng dalam minyak panas yang banyak, dengan api kecil.
3. Tusuk-tusuk permukaan martabak agar bagian dalamnya matang sempurna. Goreng sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan martabak dengan sambal botol dan saus tomat.

Untuk 4 porsi