RESEP MASAKAN BEEF TERIYAKI (JEPANG)
Bahan:
- 450 gram daging sapi, diiris tipi
- 6 sdm saus teriyaki, siap pakai
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak, untuk menumis daging
- ½ sdt merica hitam
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 1 butir bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah
- 3 cm jahe parut, peras, ambil airnya
- 1 sdt garam
- 150 ml air
Cara Membuat Resep Masakan Beef Teriyaki (Jepang):
- Rendam daging di dalam campuran saus teriyaki, kecap manis dan gula pasir selama 1 jam.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging, aduk-aduk hingga kaku, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang bombay, masukkan tumisan daging, tambahkan paprika, bumbu lain dan air Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
Tip: teriyaki merupakan saus perendam masakan jepang yang terbuat dari kecap, jahe, bawang putih dan mirin. Berwarna cokelat cair. Dijual dalam kemasan botol.
Untuk 4 Orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar