Rabu, 31 Oktober 2012

Aneka Jajanan Indonesia: Resep Bihun Goreng Aroma Terasi


Resep Bihun Goreng Aroma Terasi

 

Bahan – Bahan :

250 gram bihun,rendam air hangat, tiriskan

2 butir telur,kocok lepas

3 sdm minyak goreng

100 gram udang,kupas

100 gram tauge

Garam, merica bubuk secukupnya


Bumbu Halus :

3 buah cabai kering, rendam

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt terasi

Cara Memasak Resep Bihun Goreng Aroma Terasi:

 

  1. Panaskan 1 sendok makan minyak, masukkan telur, buat orak-arik. Angkat.
  2. Panaskan sisa minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan telur, aduk rata.
  4. Tambahkan bihun, garam, merica. Masak hingga matang.
  5. Beri tauge, aduk rata. Angkat, sajikan

 

Hasil  5 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar