AYAM CAH JAMUR
Bahan :
- 1 potong dada ayam, potong tipis
- Jamur kalengan, potong menjadi 2 bagian
- 2 batang daun bawang, iris 1cm
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 200 cc air
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan kecap ikan
- Garam dan gula, merica seculupnya
- 1 sendok makan tepung sagu dilarutkan dengan air
Cara membuat :
1. Bumbui potongan ayam dengan kecap asin, garam, merica diamkan dulu 1 jam
2. Tumis bawang putih sampai harum masukkan sedikit garam aduk potongan ayam
sampai berubah warna masukkan jamur dan beri air, biarkan mendidih, lalu beri
bumbu kecap asin, kecap asin, gula dan merica
3. Setelah semua matang dan sedap rasanya kentalkan dengan larutan tepung sagu
Dan taburi daun bawang
3. Sambal bawang putih : 1 siung bawang putih dan 3 buah cabai merah cincang
agak halus, berikan kecap asin 1 sendok makan dan kecap ikan 1 sendok teh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar