Rabu, 20 Februari 2013

Kumpulan Resep Terbaru: RESEP MASAKAN ANAM



RESEP MASAKAN ANAM


Bahan:

1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian

1000 ml santan dari 1 butir kelapa

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

6 lembar daun jeruk

Garam, gula dan bawang goreng secukupnya


Bumbu halus:

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

6 butir kemiri

4 cm kunyit

5 cm lengkuas, memarkan

1 sendok the jinten, sangrai


Cara Membuat Resep Masakan Anam:

  1. Rebus ayam bersama santan, serai, daun jeruk, bumbu halus, garam dan gula secukupnya. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan kuah mengental, angkat
  2. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng

Hasil 4 porsi


Tidak ada komentar:

Posting Komentar